"Ainda é fácil ver cervejas muito bem executadas, com padrões muito elevados de qualidade sensorial sendo desclassificadas por erros de inscrição que as colocam em categorias que fogem das características exigidas pelo estilo proposto.

 

Mesmo que a cervejaria receba uma medalha em um estilo pouco comercial e de pouco volume, ainda assim existe um grande potencial pra a imagem da marca, afinal, se a fábrica recebeu prêmio por qualidade em um de seus produtos, na visão do cliente, a tendência é que este padrão seja mantido para o restante da linha."

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